柏銀座通りだけが、最後のオアシスとなりそう。 目抜き通りはチェーンの大衆居酒屋ばかりで、料理もお酒もひどい。 しかし最近の人はみんなそっちに流れる。 悲しい。
全部美味いが、チャーハンは特に至福です。 チャーシューはもちろん、ナルトだか、かまぼこまでもが感動。 店員の北京鍋捌きも美しい。よく喧嘩しながら作ってるけど。

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